הסדרה הקלאסית מורכבת משמנים איכותיים העשויים מפרי האבוקדו. האבוקדו ידוע בתכולה גבוהה של ויטמין e המסייע במניעת מחלות לב והפחתת רמות הכולסטרול. השמנים בסדרה בעלי רמת חומציות נמוכה במיוחד וטמפרטורת השריפה שלהם גבוהה מאוד, לפיכך הם מתאימים למגוון שימושים במטבח.