Netherlands
חזרת – ממריץ של בריאות.
אתם חושבים שכדאי לאכול חזרת רק בפסח??? אז זהו שלא.
כדאי שחזרת תיכנס לתפריט היומי שלנו.
יש בה אשלגן, סידן, מגנזיום, ויטמין C וסיבים תזונתיים. בלי שומן ובלי קלוריות לא נחוצות (2 לכפית) אבל עם הרבה טעם. לא סתם כינו אותה ביוון העתיקה הזהב שבירקות.
מה טוב בה בחזרת ששמרה על מעמד הזהב שלה?
היא עוזרת לטיפול במחלות דרכי הנשימה, היא מכייחת, מעודדת את הגוף להיפטר מעודף ליחה (סינוסיטיס, ברונכיט), מקלה על הנשימה ומנקה את השטח מזיהומים בקטריאליים, כמעט כמו אנטיביוטיקה. עוזרת בטיפול בזיהומים של דרכי השתן וצרות של מערכת העיכול כמו עצירות וגזים.
היא ממריצה את זרימת הדם לשטח החיצוני של העור ומגבירה את זרימת הדם בגוף כולו.
מפחיתה כאב ודלקות.
עשויה להפחית את הסיכון להתפתחות סרטן ולמנוע התפתחות גידולים קיימים.
ביוון השתמשו בה בתור מעורר מיני ומשכך כאבים, במצריים רקחו ממנה סירופ מכייח נגד שיעול, בדרום אמריקה נהגו למרוח את השורש על המצח כדי להרגיע כאבי ראש ועל החניכיים כדי לשמור על בריאותם. בשאר העולם, פחות או יותר האמינו שהיא יכולה לרפא הכל. מדלקת מפרקים, דרך שחפת, בצקת, דלקת בדרכי השתן, אבנים בכליות, תולעים במערכת העיכול ועוד. חזרת גם נקראה לדגל בכל פעם שהיה צריך חומר מעורר או ממריץ.
נתונים פיקנטיים על החזרת:
• היא היתה בין המוצרים הראשונים (הרבה לפני הקטשופ והמיונז) שנארזו בבקבוק ושווקו בצורה מסחרית.
• היא נכנסה לספר שיאי גינס עם שורש שגדל למשקל של 40 קילוגרם,
• יש לה עיר בירה עולמית (Horseradish)לגידול שנמצאת באילינוי, ארצות הברית,
חזרת – שורש עם שורשים/ויטמינים וצמחי מרפא
