Плоды поступают с плантации на завод, в специальную машину, привезенную из Италии, которая чистит авокадо без вмешательства человека, собирает мякоть, которая быстро поступает в смесители, разделяющие мякоть и масло. Фильтрованное масло хранится в холодильнике и разливается в стеклянные бутылки. Получается свежее масло, быстро приготовленное без человеческого участия. Масло продается в Израиле и за рубежом, и используется во многих элитных ресторанах страны.
Мы продолжали улучшать вкус и аромат, создав качественную серию полезных продуктов — серию «Чило» — масло авокадо с плодами цитрусовых, которые вместе создают прекрасный аромат и вкус.
Мы начали работать с еще одним полезным корнеплодом — хреном. Мы приобрели завод «Фио» — ведущего и старейшего производителя хрена, основанного в 1934 году, и перевели всю производственную линию на наш завод. Сегодня мы также являемся продавцами этого качественного, полезного и богатого продукта.
Только здоровье!
Компания «Гринфилд» из Ришон-Циона является одним из 5 производителей масла авокадо холодного отжима в мире.
Семья Гринфилд / Авраами – это 7 поколений земледельцев в Ришон ле-Ционе. Семья владеет многочисленными плантациями авокадо и заводом, основанным внуком и дедом, на котором производится высококачественное масло из плодов, собранных на плантациях.
«На протяжении многих лет мы занимались только сбором плодов», — рассказывает автор идеи Томер Гринфилд «Мы искали способ что-то изменить, найти другое, творческое направление в применении авокадо. Авокадо — это фрукт, содержащий так много полезных элементов, что жалко только есть его, пока он не почернеет. Мы искали дополнительные способы извлечь все лучшее, что дает нам этот фрукт. На первом этапе мы начали выпускать 100% масло авокадо».
Использование авокадо расширяется, и сегодня компания переходит на производство натуральных косметических продуктов, основанных на питательном фрукте авокадо.